Pasta de cigarillo
Recipe by Cristian Barriga Sedeño
Ingredients
100g mantequilla, 100g azúcar glas, 100g de harina, 100g claras templadas, colorante opcional.
Prep. Time → 5 min
Cook Time → 5 min
10 min
·
Easy
Directions
1. En un bol empomar la mantequilla.
2. Tamizar por separado la harina y el azúcar.
3. Mesclar por orden en el que se anuncian los ingredientes sin batir.
4. Extender en sil-pat y congelar.
5. Extender por encima del bizcocho joconda y cocer a 230 grados durante 8 minutos y congelar.
December 06, 2012 11:17
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