Pasta choux
Recipe by Alberto jimenez
Ingredients
Agua 250g
Manteca de cerdo 100g
Harina floja 150g
Huevos 4 o 5
1 pizca de sal
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 10 min
25 min
·
Easy
Directions
1. 1 Poner el agua junto a la manteca y la sal a cocer.
2. 2 Tamizar la harina, y cuando disuelva el preparado anterior añadirla, mover con una espátula de cuchara.
3. 3 Cuando estén todos los ingredientes unidos retirar del fuego y enfriar.
4. 4 Añadir los huevos de uno en uno.
desserts May 19, 2014 15:10
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