Natillas

1. 1 Calentar la leche junto a la canela y dejar fusionar unos minutos.

2. 2 Mezclar las yemas con el azúcar y la maicena.

3. 3 Añadir la leche hervida al preparado anterior para diluirlo, mezclamos y pasamos por el chino.

4. 4 Llevarlo al fuego para que se cocine y espese la masa. A mitad del proceso añadir la vainilla.