Natillas caseras

1. 1 calentar la leche, canela y ceste de limon y dejar fusionar unos minutos.
2mezclar las yemas con el azúcar, harina, almidón y un poco de leche fria de la preparación anterior.
3tamizar la harina y la reservamos luego se pasa por un chino la leche, canela y ceste de limon.
4ponemos la harina poco a poco y movemos las mezcla
5ya juntamos las mezcla y volvémos a ponerlas a fuego lento, hasta que este homogénea.
6cocina ya la crema , se vierte sobre un recipiente y se deja enfriar tapado con film transparente., para que se haga costra.