Muffin al cioccolato

1. Mettere il burro, lo zucchero. l'uovo e la farina in una grossa ciotola.
Con un cucchiaio di legno, sbattere bene tutti gli ingredienti finchè non saranno perfettamente amalgamati.

2. Passandoli al setaccio, unire al composto il lievito e il cacao in polvere.
Aggiungere il latte e mescolare il tutto.

3. Con un cucchiaino, distribuire il composto nella teglia da muffin già imburrata.

4. Cuocere in forno a 260° per 12 minuti.