Masa para tarta salada

1. 1-En un bowl poner la harina y la sal, mezclar.
2-Agregar el aceite y la manteca, mezclar e ir agregando el agua de a poco, pasar a la mesada y amasar hasta formar un bollo tierno. Dividir en dos y dejar descansar unos minutos.
3-Estirar la masa con un palo de amasar dándole forma circular y del tamaño de la tartera
4-Cubrir la tartera con la masa y disponer el relleno que elegiste
5-En éste caso, preparé una de jamón y queso
6-Amasamos el segundo bollo, cubrimos la tarta y pintamos con huevo.
7-Llevar a horno precalentado de 170 grados por 35 minutos