Helado de cacao
Recipe by Ángeles Rodríguez Medina
Ingredients
- 640 GR. DE AGUA.
- 100 GR. DE AZÚCAR.
- 80 GR. DE AZÚCAR INVERTIDO.
- 30 GR. DE CACAO EN POLVO.
- 140 GR. DE COBERTURA DE CHOCOLATE.
Directions
1. Hervir el agua y verterla sobre la mezcla de azúcares.
2. Añadir el cacao y el chocolate.
3. Pasar por turmix y reservar 24 horas.
4. Al sacar de la cámara, pasar por turmix y aturbinar en heladera.
5. OBSERVACIONES
- Una vez hecha, espolvorear con cacao.
May 23, 2013 21:03
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