Gnocchi frutti di mare moscardini e melanzane

0 likes 0 comments Recipe by Cuciniamo Chefinprovacdm Carmen

Gnocchi frutti di mare moscardini e melanzane of Cuciniamo Chefinprovacdm Carmen - Recipefy

900 gr di gnocchi
1 melanzane
600 gr di vongole
800 gr di moscardini
10 pomodori
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo qb
Sele qb
Olio extravergine qb

Prep. Time → 40 min

Cook Time → 5 min

1. mettete in un padella grande un pò d'olio di oliva, dell'aglio privato dell' anima e le melanzane tagliate a cubetti...fate cuocere
2. aggiungete i pomodorini e quando le melanzane saranno quasi cotte unite i moscardini continuate a far cuocere per circa altri 4/5 minuti,
3. a parte cucinate le vongole
giusto il tempo di aprirsi (filtrate il liquido) e poi unite al sugo
4. nel frattempo avrete messo a bollire gli gnocchi che una volta venuti a galla andranno messi nella pentola e mescolati delicatamente con il sugo..servite subito con un pizzico di prezzemolo fresco

starters November 20, 2016 15:01

Author Chef_in_provacdm

No one has liked this recipe.

No comments yet.

Cuciniamo Chefinprovacdm Carmen
“Appassionata di cucina autodidatta adoro sperimentare e condividere le ricette”
Picture
43 years old
Latina, Italy

https://instagram....