Glasa real
Recipe by Ángeles Rodríguez Medina
Ingredients
· 1 Clara de huevo pasteurizada.
· 200 gr. Azúcar glacé.
· Unas gotas de limón.
Prep. Time → 25 min
Cook Time → 10 min
35 min
·
Easy
Directions
1. Batir las claras hasta que esté a punto de nieve.
2. Agregar poco a poco el azúcar glacé tamizado. Seguir agregando hasta conseguir la consistencia deseada para delinear. Para escribir tiene que tener una consistencia de punto de cordón. Si se quiere más diluida solamente hay que añadirle agua.
3. Añadirle el tinte deseado y tapar con film.
desserts November 14, 2012 14:58
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1 comment
rectifica la elaboracion y la del merengue para todo tambien, utiliza las etiquetas para clasificar las recetas,