Gâteau renversé au sirop d'érable et aux pommes
Recipe by Guillaume VALLET
1 tasse de sirop d'érable
1 oeuf
3-4 pommes
250 gr de beurre (1 tasse)
1 ½ tasse de farine
⅝ tasse de sucre
½ c. à soupe de vanille liquide ou en poudre
2 ½ c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
Prep. Time → 25 min
Cook Time → 75 min
1. Préchauffer le four à 350 degrés
2. Versez le sirop d'érable dans une casserole
3. Ajouter 3/4 de tasse de beurre et le sel
4. Laissez bouillir de 5 à 8 minutes
5. Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte
6. Pendant ce temps, mélanger la farine, la poudre à pâte
7. Dans un bol, battre 1/4 de tasse de beurre avec le sucre
8. Ajouter l'oeuf et continuer de battre quelques minutes
9. Incorporer le lait et la farine réservée, en alternance. Ajouter la vanille.
10. Versez le sirop dans un moule à gâteau. Disposer les pommes en tranches au fond du moule.
11. Verser la pâte.
12. Cuire 50 min (four à 180°C). Attendre 15 minutes avant de démouler.
desserts, erable, gateau, pommes August 06, 2012 16:00
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