Fagottini di funghi
Recipe by Marina Marini
- 1 kg. di funghi (preferibilmente finferli)
- 1 spicchio aglio
- 200 gr. fontina a dadini
- 100 gr. stracchino
- 7 fogli pasta fillo
- prezzemolo
- burro
Prep. Time → 15 min
Cook Time → 30 min
1. - in una padella con un giro d' olio rosolare lo spicchio d'aglio tritato ed i funghi puliti. al termine salare. pepare e aggiungere il prezzemolo tritato.
2. - unire la fontina, lo stracchino e mescolare
3. - spennellare con il burro fuso i 7 fogli di pasta fillo e tagliarli in 4 quadrati
4. - disporre negli stampini 2 quadrati, riempire con il formaggio ed i funghi, chiudere a fagottino
5. - infornare per 20' a 180°
appetizers September 19, 2019 15:04
Author Giallo Zafferano settembre 2019
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