Cupcakes base
Recipe by
115 gr Mantequilla sin sal
200 gr Azúcar blanca
3 Huevos
200 gr Harina
1/2 Impulsor
120 ml Leche semidesnatada
Esencia de frutos secos
1. MISE EN PLACE de ingredientes y material
Precalentamos el horno a 180º
Preparamos la bandeja 12 cápsulas
Elb
Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos.
2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y blanquee.
3. Añadimos los huevos , uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
4. Agregamos la mitad de la harina. A continuación añadimos la leche y volvemos a batir.
5. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.
6. Añadimos color, frutos secos.
7. Repartimos la masa en cápsulas sin rellenarlas más de 2/3 cm.
8. 8ºHorneamos 20-22' hasta que el palillo salga limpio. Dejar enfriar.
February 08, 2013 15:08
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