Cupcakes base

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CUPCAKES BASE of María Fdez Mangas - Recipefy

115 gr Mantequilla sin sal
200 gr Azúcar blanca
3 Huevos
200 gr Harina
1/2 Impulsor
120 ml Leche semidesnatada
Esencia de frutos secos

1. MISE EN PLACE de ingredientes y material
Precalentamos el horno a 180º
Preparamos la bandeja 12 cápsulas
Elb
Tamizamos la harina con la levadura química en un bol y reservamos.

2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y blanquee.

3. Añadimos los huevos , uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.

4. Agregamos la mitad de la harina. A continuación añadimos la leche y volvemos a batir.

5. Agregamos la otra mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.

6. Añadimos color, frutos secos.

7. Repartimos la masa en cápsulas sin rellenarlas más de 2/3 cm.

8. 8ºHorneamos 20-22' hasta que el palillo salga limpio. Dejar enfriar.

February 08, 2013 15:08

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María Fdez Mangas
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Málaga, Spain