Carne de menbrillo

1. Lavar el menbrilloy quitar pelusa.

2. Descorazonar y pelar

3. Colocarlo en una marmita con agua y introducir el medio limon.

4. Colocarlo hasta que este tierno.

5. Escurir los menbrillos reservando el agua

6. Dejarlo en un escuridor de verdurapara quesuerte todoel agua.

7. Con un pasa pure pasamosel menbrillo

8. Agregarle azucar al purede menbrillo ponerloal fuego y se mueve constatentemente

9. Embasarlo en caliente