Buttercream fudge chocolate
Recipe by Ángeles Rodríguez Medina
Ingredients
170 g. chocolate negro
250 g. mantequilla suave
275 azúcar glacé
1 cucharadita esencia de vainilla
*Esta elab. se usa para la decoración de los Brownies Cupcakes.
Prep. Time → 25 min
Cook Time → 20 min
45 min
·
Easy
Directions
1. Fundir el chocolate al baño maría.
2. Batir la mantequilla hasta que quede suave y cremosa.
3. Añadir el azúcar glacé tamizado y mezclar enérgicamente hasta obtener una crema homogénea y blanquecina. Añadir la esencia y mezclar.
4. Añadir el chocolate fundido a chorro frío y mezclar hasta que quede cremosa y brillante.
5. *Decoraciones: Relleno de tartas, decoración de Brownies cupcakes, etc.
March 14, 2013 15:48
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