Bolo de chocolate com framboesas

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Ingredients for 6 pessoas

Para o bolo
6 gemas
6 claras
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha com fermento
1 chávena de leite
½ chávena de óleo
1 pacote de chocolate em pó

Decoração
2 embalagens de Loacker Chocolat Dark Noir
200g de chocolate culinária
1 pacote de natas
200g de framboesas
Açúcar em pó para polvilhar

Medium

Directions

1. Aquecer o forno a 180º
Bater todos os ingredientes juntos, com excepção das claras, que se batem em castelo e se envolvem no final.
Untar uma forma redonda com 26cm, encher com a massa e levar ao forno até estar cozido ( cerca de 45minutos )
Desenformar para uma rede e deixar arrefecer completamente.

2. Derreter as natas com o chocolate partido em pedaços, em lume brando. Retirar este ganache do lume e deixar arrefecer.
Colocar o bolo no prato de servir e cobrir com o ganache. Cobrir a toda a volta com os Loacker Chocolat Dark Noir e atar com um laço. Cobrir com framboesas. Polvilhar com açúcar em pó e servir.

desserts, loacker, bolo de chocolate, no mundo de luisa March 28, 2014 11:09

Author No Mundo de Luisa para Loacker