Bizcocho de jengibre
Recipe by Grupo 3 pastelería 2DC
Ingredients
300 gr de harina floja
400 gr de nata
3 huevos
250 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
15 gr de jengibre en polvo o natural
15 gr de impulsor
ALÉRGENOS: gluten, huevos y lácteos
Easy
Directions
1. Unificar los elementos secos.
2. Emulsionar los huevos con el azúcar.
3. Incorporar el jengibre fresco (si es seco se incorpora con lo seco).
4. Incorporar la nata y los elementos secos intercalándolos.
5. Escudillar.
6. Cocer a 175ºC.
desserts, bizcocho, jengibre, bizcocho de jengibre February 09, 2021 16:36
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