Bizcocho de jengibre

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Bizcocho de jengibre of Grupo 3 pastelería 2DC - Recipefy

300 gr de harina floja
400 gr de nata
3 huevos
250 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de canela molida
15 gr de jengibre en polvo o natural
15 gr de impulsor

ALÉRGENOS: gluten, huevos y lácteos

1. Unificar los elementos secos.

2. Emulsionar los huevos con el azúcar.

3. Incorporar el jengibre fresco (si es seco se incorpora con lo seco).

4. Incorporar la nata y los elementos secos intercalándolos.

5. Escudillar.

6. Cocer a 175ºC.

desserts, bizcocho, jengibre, bizcocho de jengibre February 09, 2021 16:36

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Grupo 3 pastelería 2DC
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35 years old
Almeria, Spain