Biscotti corn flakes e cioccolato

1. Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

2. Aggiungere le uova, la farina unita al lievito, una presa di bicarbonato, i corn flakes tritati nel mixer, le gocce di cioccolato e amalgamare il tutto.

3. Aggiungere le gocce di cioccolata. Se l' impasto è troppo morbido, prima di procedere mettetelo in freezer per 10 minuti.

4. Prendere il composto e formare tante palline della grandezza di una noce. Disporle ben distanziate su una placca foderata di carta da forno.

5. Schiacciarle un pò e cuocerle in forno, senza ventilazione a 180° per 10 minuti.

6. Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.