Tortino al cioccolato

1. Montare le uova con lo zucchero in una planetaria da banco, a parte sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato fondente e lasciar raffreddare. una volta avuto il composto di uova e zucchero aggiungere a filo la cioccolata e mescolare il composto facendo attenzione a non farlo smontare. Aggiunger la farina e la vanillina continuando a mescolare. Una volta finito il tutto versare il composto nei stampini , imburrati precedentemente. Infornare a 160°C per circa 7-8 minuti. Una volta cotti capovolgere lo stampino e spolverarlo di zucchero a velo.