Riso con gamberetti e curry
Rezept von Valeria
Inhaltsstoffe für 4 persone
240 gr di riso
1/2 cipolla
brodo vegetale
200 gr di gamberetti
4 cucchiaini di curry
1 bicchiere di vino bianco
4 cucchiai di olio EVO
sale e pepe
Vorb. Zeit → 5 Min.
Koch Zeit → 20 Min.
25 min
·
Einfach
Zubereitung
1. Fare appassire la cipolla con l'olio
2. Aggiungere il riso e farlo tostare
3. Sfumare con il vino bianco
4. Aggiungere i gamberetti e il curry sciolto in una tazzina da caffè con il brodo
5. Aggiungere il brodo
6. Regolare di sale e pepe
7. A fine cottura, mantecare con l' olio.
ersten kurse, curry, gamberetti, riso January 03, 2012 15:06
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