Maiale al latte

Inhaltsstoffe für 4 persone

filone di maiale
qualche ramo di rosmarino
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere vino bianco
dado
1 litro di latte

270 min · Mittel

Zubereitung

1. inserire i rami di rosmarino nel maiale

2. rosolarlo in un po’ d’olio, 10 minuti per lato

3. aggiungere uno spicchio d’aglio, il dado e un bicchiere di vino bianco

4. far evaporare il vino e coprire con il latte

5. cucinare per due ore circa a fuoco lento

hauptgerichte, maiale, latte April 01, 2011 18:15