Cavolfioreeragù di carne

1. Lavate e tagliate il cavolfiore a fettine sottili evitando di mettere tutto il gambo del cavolfiore.

2. In una padella antiaderente mettete l olio e fate soffriggere la cipolla.

3. Aggiungete la carne macinata e lasciatela cuocere per circa 15 munuti.

4. Aggiungete il cavolfiore e lasciatelo appassire.

5. Quanto il cavolfiore è ben cotto spegnete il fuoco e aggiungete del pepe nero.

6. Potete usare il tutto come contorno oppure fare dei fusilli al cavolfioreEragù.